Jessica Schuster

Formação complementar

Idiomas

Áreas de atuação

Organização de eventos

Participação em eventos

Participação em bancas

Comissão julgadora das bancas

Foi orientado por

Produções bibliográficas

• Schuster, J ; Marcadenti, A ; Dal Bosco, SM . O papel da Nutrição na Prevenção e no Tratamento de Doenças Cardiovasculares e Metabólicas. Revista da Sociedade de Cardiologia do Rio Grande do Sul , v. 28, p. 1-6, 2015.

• Schuster J ; Benincá G ; Vitorazzi R ; Morelo Dal Bosco S . Effects of oats on lipid profile, insulin resistance and weight loss. Nutrición Hospitalaria , v. 32, p. 2111-2116, 2015.

• Schuster J ; Vogel P ; Eckhardt CM ; Dal Bosco SM . Applicability of the visceral adiposity index (VAI) in predicting components of metabolic syndrome in young adults. Nutrición Hospitalaria , v. 30, p. 806-812, 2014.

• SCHUSTER, J. ; BITELLO, A. R. . A interdisciplinaridade na saúde e na educação. In: Magali Teresinha Quevedo Grave. (Org.). A interdisciplinaridade na saúde e na educação. 1ed.: Editora UNIVATES, 2015, v. 1, p. 1-97.

• SCHUSTER, J. ; GUERINI FILHO, M. . Vamos falar de alimentação consciente e de sustentabilidade?. Jornal Correio do Mate. Ano 2, n. 025, edição de 08 de julho de 2017, p. 21 - 21, 08 jul. 2017.

• SCHUSTER, J. ; SILVA, C. C. . Hábitos da vida moderna engordam população mundial. Opinião sobre a mentalidade de dieta como cofator desencadeante da epidemia de obesidade.. Jornal A Hora. Vale do Taquari, ano 14, n. 1865. Edição dos dias 17 e 18 de junho de 2017, p. 8 - 10, 17 jun. 2017.

• SCHUSTER, J. ; SILVA, C. C. . Alimentação funcional: receita de saúde e boa forma. Jornal A Hora. Vale do Taquari, ano 14, n 1833. Edição dos dias 29 e 30 de abril de 2017. Caderno Você - Você na Cozinha, p. 14 - 15, 29 abr. 2017.

• SCHUSTER, J. ; RITT, A. A. . Intercâmbio. Revista do Vestibular UNIVATES, Lajeado, ano 6, v. 7, p. 4 - 5, 19 out. 2015.

• BRAGA, N. L. ; SCHUSTER, J. . Aluna conquista troféu de destaque em saúde. Jornal O Informativo do Vale. Vale do Taquari, ano 45, n. 10.580, edição de 31 de outubro, 1 e 2 de novembro de 2014, p. 20 - 20, 31 out. 2014.

• MORAS, N. ; SCHUSTER, J. . Trabalho de aluna da Univates é premiado em evento do Instituto de Cardiologia do RS. Jornal Nova Geração. Estrela, ano 48, edição de 30 de maio de 2014, p. 10 - 10, 30 maio 2014.

• EGGERS, T. M. ; SALDANHA, O. M. F. L. ; SCHUSTER, J. ; MARCHESE, C. . CURES: Espaço de formação diferenciada na área da saúde. Jornal UNIVATES, Lajeado, ano 16, v. 18, p. 4 - 5, 24 set. 2013.

• ALLEBRANDT, F. B. ; SCHUSTER, J. ; BITELLO, A. R. . Avaliação da satisfação de clientes de um restaurante em Porto Alegre/RS. In: IV Simpósio Interdisciplinar de Saúde e Ambiente, X Semana Interdisciplinar em Saúde e III Seminário de Educação Permanente em Saúde, 2014, Lajeado. Anais do IV Simpósio Interdisciplinar de Saúde e Ambiente, X Semana Interdisciplinar em Saúde e III Seminário de Educação Permanente em Saúde. Lajeado: Editora UNIVATES, 2014. v. 4. p. 50-51.

• SCHUSTER, J. ; LOPES, M. S. ; WOLLINGER, L. M. ; DALBOSCO, S. M. . A Educação em Nutrição e o impacto na adesão à dieta e na mudança dos hábitos alimentares. In: III Simpósio Interdisciplinar de Saúde e Ambiente, IX Semana Interdisciplinar em Saúde e II Seminário de Educação Permanente em Saúde (III SISA, IX SIS e II SEPE), 2013, Lajeado. Anais do III Simpósio Interdisciplinar de Saúde e Ambiente, IX Semana Interdisciplinar em Saúde e II Seminário de Educação Permanente em Saúde. Lajeado: Editora UNIVATES, 2013. v. 3. p. 86-87.

• Schuster J ; Benincá G ; Vitorazzi R ; Dal Bosco SM . Efeitos da aveia sobre o perfil lipídico, glicemia, resistência à insulina e perda de peso: um ensaio clínico controlado. In: Congresso da Sociedade de Cardiologia do Estado do Rio Grande do Sul (SOCERGS 2016), 2016, Gramado. Resumo das Comunicações SOCERGS 2016. Arquivos Brasileiros de Cardiologia, 2016. v. 107. p. 68-68.

• Schuster J ; Dal Bosco SM . Índice de adiposidade visceral como preditor de risco cardiometabólico: um estudo em mulheres não obesas. In: Congresso da Sociedade de Cardiologia do Estado do Rio Grande do Sul (SOCERGS 2016), 2016, Gramado. Resumo das Comunicações SOCERGS 2016. Arquivos Brasileiros de Cardiologia. Rio de Janeiro: Sociedade Brasileira de Cardiologia, 2016. v. 107. p. 68-68.

• Schuster J ; Benincá G ; Vitorazzi R ; Dal Bosco SM . Efeitos da aveia sobre o perfil lipídico, glicemia, resistência à insulina e perda de peso: um ensaio clínico controlado. In: XXIV Congresso Brasileiro de Nutrição, IV Simpósio Ibero-Americano de Nutrição Esportiva, III Simpósio Ibero-Americano de Nutrição em Produção de Refeições e III Simpósio Ibero-Americano de Nutrição Clínica, 2016, Porto Alegre. Anais do XXIV Congresso Brasileiro de Nutrição - Nutrição Clínica. Revista da Associação Brasileira de Nutrição. São Paulo: Associação Brasileira de Nutrição, 2016. v. 7. p. 380-381.

• Schuster J ; Dal Bosco SM . Uso do Índice de Acumulação Lipídica na avaliação nutricional como preditor de risco cardiometabólico. In: XXIV Congresso Brasileiro de Nutrição, IV Simpósio Ibero-Americano de Nutrição Esportiva, III Simpósio Ibero-Americano de Nutrição em Produção de Refeições e III Simpósio Ibero-Americano de Nutrição Clínica, 2016, Porto Alegre. Anais do XXIV Congresso Brasileiro de Nutrição - Nutrição Clínica. Revista da Associação Brasileira de Nutrição. São Paulo: Associação Brasileira de Nutrição, 2016. v. 7. p. 742-742.

• SCHUSTER, J. ; CONDE, S. R. . Prevalência de excesso de peso em pré-escolares de um município do interior do Rio Grande do Sul. In: VIII Mostra de Trabalhos Acadêmicos do curso de Nutrição, 2015. Anais da VIII Mostra de Trabalhos Acadêmicos do curso de Nutrição, 2015. v. 3. p. 40-40.

• SCHUSTER, J. ; HERGESELL, D. ; BITELLO, A. R. . Análise da associação entre o tempo de amamentação, alimentação complementar e excesso de peso em pré-escolares. In: VII Mostra de Trabalhos Acadêmicos do Curso de Nutrição, 2015. Anais da VII Mostra de Trabalhos Acadêmicos do Curso de Nutrição, 2014. v. 2. p. 45-45.

• SCHUSTER, J. ; BITELLO, A. R. . Análise das temperaturas das preparações servidas aos pacientes de um hospital de médio porte do interior do Rio Grande do Sul. In: VII Mostra de Trabalhos Acadêmicos do Curso de Nutrição, 2015. Anais da VII Mostra de Trabalhos Acadêmicos do Curso de Nutrição, 2014. v. 2. p. 12-13.

• SCHUSTER, J. ; HERGESELL, D. ; BITELLO, A. R. . Comparação da aceitabilidade de um refrigerante natural versus um refrigerante artificial por escolares. In: VII Mostra de Trabalhos Acadêmicos do Curso de Nutrição, 2015. Anais da VII Mostra de Trabalhos Acadêmicos do Curso de Nutrição, 2014. v. 2. p. 59-59.

• SCHUSTER, J. ; DALBOSCO, S. M. . Aplicabilidade do Índice LAP (Lipid Accumulation Product) como preditor de risco cardiovascular em uma amostra de adultos jovens. In: XVIII Salão de Iniciação Científica do Instituto de Cardiologia / Fundação Universitária de Cardiologia, 2014, Porto Alegre. Anais do XVIII Salão de Iniciação Científica do Instituto de Cardiologia / Fundação Universitária de Cardiologia e IV Mostra de Projetos de Metodologia Científica IC/FUC e UFCSPA. Porto Alegre: IC/FUC, 2014. v. 18. p. 106-106.

• Schuster J ; Dal Bosco SM . Aplicabilidade do Índice LAP (Lipid Accumulation Product) como preditor de risco cardiovascular em uma amostra de adultos jovens. In: Congresso da Sociedade de Cardiologia do Estado do Rio Grande do Sul (SOCERGS 2014), 2014, Gramado. Arquivos Brasileiros de Cardiologia, 2014. v. 103. p. 61-61.

• Schuster J ; Dal Bosco SM . Razão Cintura-Altura (RCA) como preditora de risco cardiometabólico: Correlação com indicadores bioquímicos e antropométricos em uma amostra de adultos jovens. In: XVI Fórum de Pesquisa em Nutrição Clínica e Experimental do VI Congresso Brasileiro de Nutrição e Câncer, Ganepão 2014 e IV International Conference of Nutritional Oncology, 2014, São Paulo. Nutrire: J. Brazilian Soc. Food Nutr., 2014. v. 39. p. 128-128.

• Scherer F ; Lopes MS ; Schuster J ; Dal Bosco SM . Associação entre os perfis antropométrico e bioquímico para risco cardiovascular em universitários. In: XVI Fórum de Pesquisa em Nutrição Clínica e Experimental do VI Congresso Brasileiro de Nutrição e Câncer, Ganepão 2014 e IV International Conference of Nutritional Oncology, 2014, São Paulo. Nutrire: J. Brazilian Soc. Food Nutr., 2014. v. 39. p. 68-68.

• Leipnitz R ; Schuster J ; Dal Bosco SM . Consumo alimentar, parâmetros bioquímicos e antropométricos de mulheres adultas jovens. In: XVI Fórum de Pesquisa em Nutrição Clínica e Experimental do VI Congresso Brasileiro de Nutrição e Câncer, Ganepão 2014 e IV International Conference of Nutritional Oncology, 2014, São Paulo. Nutrire: J. Brazilian Soc. Food Nutr., 2014. v. 39. p. 112-112.

• HERGESELL, D. ; SCHUSTER, J. . Comparação da aceitabilidade de um refrigerante natural versus um refrigerante artificial por escolares. In: XVI Mostra de Ensino, Extensão e Pesquisa - XVI MEEP, 2014, Lajeado. Anais da XVI MEEP - Mostra de Ensino, Extensão e Pesquisa. Lajeado: Editora UNIVATES, 2014. v. 16. p. 44-44.

• SCHUSTER, J. ; HERGESELL, D. . Análise da associação entre o tempo de amamentação, alimentação complementar e excesso de peso em pré-escolares. In: XVI Mostra de Ensino, Extensão e Pesquisa - XVI MEEP, 2014, Lajeado. Anais da XVI MEEP - Mostra de Ensino, Extensão e Pesquisa. Lajeado: Editora UNIVATES, 2014. v. 16. p. 54-54.

• SCHUSTER, J. ; BENTANCOR, G. S. ; AGUIAR, M. S. . Educação Nutricional para a promoção da saúde infantil e a prevenção de fatores de risco cardiovascular: Relato de experiência. In: XVI Mostra de Ensino, Extensão e Pesquisa - XVI MEEP, 2014, Lajeado. Anais da XVI MEEP - Mostra de Ensino, Extensão e Pesquisa. Lajeado: Editora UNIVATES, 2014. v. 16. p. 217-217.

• SCHUSTER, J. ; DALBOSCO, S. M. . Uso do Índice de Adiposidade Visceral na predição do Risco Cardiometabólico em Mulheres não Obesas. In: XV Salão de Iniciação Científica da PUCRS, 2014, Porto Alegre. Anais do XIV Salão de Iniciação Científica. Porto Alegre: EDIPUCRS, 2014. v. 15.

• WOLLINGER, L. M. ; SIPPEL, C. A. ; GIOVANELLA, J. ; BASTIAN, R. M. A. ; PENSO, J. M. ; SCHUSTER, J. ; GENRO, J. P. ; DALBOSCO, S. M. ; CONTINI, V. . Relato da integração de atividades interdisciplinares em um Projeto de Pesquisa do Centro Universitário Univates. In: III Simpósio Interdisciplinar de Saúde e Ambiente, IX Semana Interdisciplinar em Saúde e II Seminário de Educação Permanente em Saúde (III SISA, IX SIS e II SEPE), 2013, Lajeado. Anais do III Simpósio Interdisciplinar de Saúde e Ambiente, IX Semana Interdisciplinar em Saúde e II Seminário de Educação Permanente em Saúde. Lajeado: Editora UNIVATES, 2013. v. 3. p. 35-35.

• SCHUSTER, J. ; SOARES, I. L. ; ROSA, L. R. . Associação do perfil antropométrico ao risco cardiovascular de idosos. In: Congresso Brasileiro de Nutrição e Envelhecimento (CBNE), 2013, Porto Alegre. Revista Eletrônica do Congresso Brasileiro de Nutrição e Envelhecimento. Resumos dos Trabalhos Científicos apresentados no CBNE 2013. Porto Alegre, 2013. v. 1. p. 32-32.

• SCHUSTER, J. ; CONTINI, V. ; DALBOSCO, S. M. . Influência do consumo alimentar nos perfis bioquímico, antropométrico e risco cardiovascular de usuários do Ambulatório de Nutrição de um Centro Universitário. In: Congresso da Sociedade de Cardiologia do Estado do Rio Grande do Sul (SOCERGS 2013), 2013, Gramado. Arquivos Brasileiros de Cardiologia, 2013. v. 101. p. 51-51.

• SCHUSTER, J. ; CONTINI, V. . Nutrigenética: Técnicas de Biologia Molecular e genes alvo de investigação. In: XV Mostra de Ensino, Extensão e Pesquisa - XV MEEP, 2013, Lajeado. Anais da XV MEEP - Mostra de Ensino, Extensão e Pesquisa. Lajeado: Editora UNIVATES, 2013. v. 15. p. 84-84.

• SCHUSTER, J. ; CONTINI, V. . O papel do Genótipo na predisposição à Obesidade. In: XV Mostra de Ensino, Extensão e Pesquisa - XV MEEP, 2013, Lajeado. Anais da XV MEEP - Mostra de Ensino, Extensão e Pesquisa. Lajeado: Editora UNIVATES, 2013. v. 15. p. 85-85.

• SCHUSTER, J. ; MARASCA, S. ; RUBIM, Y. S. ; SILVA, B. P. ; ROSA, L. R. . Acompanhamento interdisciplinar a uma paciente diabética e com hemiparesia pós acidente vascular encefálico: Relato de caso. In: XV Mostra de Ensino, Extensão e Pesquisa - XV MEEP, 2013, Lajeado. Anais da XV MEEP - Mostra de Ensino, Extensão e Pesquisa. Lajeado: Editora UNIVATES, 2013. v. 15. p. 86-86.

• SCHUSTER, J. ; MARASCA, S. ; RUBIM, Y. S. ; SILVA, B. P. ; ROSA, L. R. . Grupos de Promoção à Saúde: vivências, ações e integralidade da atenção. In: XV Mostra de Ensino, Extensão e Pesquisa - XV MEEP, 2013, Lajeado. Anais da XV MEEP - Mostra de Ensino, Extensão e Pesquisa. Lajeado: Editora UNIVATES, 2013. v. 15. p. 87-87.

• SCHUSTER, J. ; SOARES, I. L. ; ROSA, L. R. . Avaliação antropométrica de idosos participantes de Grupos de Promoção à Saúde. In: XV Mostra de Ensino, Extensão e Pesquisa - XV MEEP, 2013, Lajeado. Anais da XV MEEP - Mostra de Ensino, Extensão e Pesquisa. Lajeado: Editora UNIVATES, 2013. v. 15. p. 338-338.

• SCHUSTER, J. ; CONTINI, V. ; DALBOSCO, S. M. . Influência do consumo alimentar nos perfis bioquímico, antropométrico e risco cardiovascular de usuários do Ambulatório de Nutrição de um Centro Universitário. In: XII Salão de Iniciação Científica da UNIVATES - XII SIC, 2013, Lajeado. Anais do XII Salão de Iniciação Científica da UNIVATES. Lajeado: Editora UNIVATES, 2013. v. 12. p. 67-67.

• SCHUSTER, J. ; MARASCA, S. ; RUBIM, Y. S. ; SILVA, B. P. ; ROSA, L. R. . Acompanhamento interdisciplinar a uma paciente diabética e com hemiparesia pós acidente vascular encefálico: Relato de caso. In: III Seminário de Práticas em Educação e Saúde e II Simpósio da Clínica Universitária Regional de Educação e Saúde (CURES), 2013, Lajeado. Anais do III Seminário de Práticas em Educação e Saúde e II Simpósio da CURES. Lajeado: Editora UNIVATES, 2013. v. 2. p. 46-47.

• SCHUSTER, J. ; DALBOSCO, S. M. . Associação do consumo alimentar e da prática de atividade física com os perfis lipídico e antropométrico de usuários do Ambulatório de Nutrição de um Centro Universitário. In: XXV Salão de Iniciação Científica da UFRGS, 2013, Porto Alegre. XXV Salão de Iniciação Científica da UFRGS - 2013. Porto Alegre: LUME - Repositório Digital da UFRGS, 2013. v. 25.

• SCHUSTER, J. ; DALBOSCO, S. M. . Razão cintura-altura (RCA) como preditora de risco cardiometabólico: correlação com indicadores bioquímicos e antropométricos em uma amostra de adultos jovens usuários de um Ambulatório de Nutrição. In: XIV Salão de Iniciação Científica da PUCRS, 2013, Porto Alegre. Anais do XIV Salão de Iniciação Científica. Porto Alegre: EDIPUCRS, 2013. v. 14.

• SCHUSTER, J. ; SOARES, I. L. ; ROSA, L. R. . Influência do Perfil Antropométrico no Risco Cardiovascular de Idosos participantes de Grupos de Promoção à Saúde. In: VI Salão de Iniciação Científica da Nutrição (VI SIC), 2013, Lajeado. Anais do VI Salão de Iniciação Científica da Nutrição. Lajeado: Editora UNIVATES, 2013. v. 1. p. 101-101.

• ALLEBRANDT, F. B. ; SCHUSTER, J. ; BITELLO, A. R. . Avaliação da satisfação dos clientes de um restaurante em Porto Alegre/RS. In: VI Salão de Iniciação Científica da Nutrição (VI SIC), 2013, Lajeado. Anais do VI Salão de Iniciação Científica da Nutrição. Lajeado: Editora UNIVATES, 2013. v. 1. p. 105-105.

• SCHUSTER, J. ; MARASCA, S. ; RUBIM, Y. S. ; SILVA, B. P. ; ROSA, L. R. . Grupos de Promoção à Saúde: vivências, ações e integralidade da atenção. In: III Seminário de Práticas em Educação e Saúde e II Simpósio da Clínica Universitária Regional de Educação e Saúde (CURES), 2013, Lajeado. Anais do III Seminário de Práticas em Educação e Saúde e II Simpósio da CURES. Lajeado: Editora UNIVATES, 2013. v. 2. p. 18-19.

• SCHUSTER, J. ; GENRO, J. P. ; WOLLINGER, L. M. ; SIPPEL, C. A. ; BASTIAN, R. M. A. ; DALBOSCO, S. M. . Comparação do Consumo Alimentar entre Homens e Mulheres de uma Instituição de Ensino Superior do RS. In: XIV Mostra de Ensino, Extensão e Pesquisa, 2012, Lajeado. Anais da XIV MEEP - Mostra de Ensino, Extensão e Pesquisa. Lajeado: Editora UNIVATES, 2012. v. 14. p. 271-271.

• SCHUSTER, J. ; GENRO, J. P. ; WOLLINGER, L. M. ; SIPPEL, C. A. ; BASTIAN, R. M. A. ; DALBOSCO, S. M. . Análise do Percentual de Gordura Corpórea e da Circunferência da Cintura e sua relação com o Índice de Massa Corporal em acadêmicos e funcionários de uma Instituição de Ensino Superior do RS. In: XI Salão de Iniciação Científica da UNIVATES - XI SIC, 2012, Lajeado. Anais do XI Salão de Iniciação Científica da UNIVATES. Lajeado: Editora UNIVATES, 2012. v. 11. p. 50-50.

• WOLLINGER, L. M. ; SIPPEL, C. A. ; SCHUSTER, J. ; BASTIAN, R. M. A. ; DALBOSCO, S. M. ; GENRO, J. P. . Perfil do Consumo Alimentar de acadêmicos e funcionários de uma Universidade particular do RS. In: XIV Mostra de Ensino, Extensão e Pesquisa, 2012, Lajeado. Anais da XIV MEEP - Mostra de Ensino, Extensão e Pesquisa. Lajeado: Editora UNIVATES, 2012. v. 14. p. 273-273.

• WOLLINGER, L. M. ; BASTIAN, R. M. A. ; SIPPEL, C. A. ; SCHUSTER, J. ; DALBOSCO, S. M. ; GENRO, J. P. . Análise de Fatores de Risco associados ao desenvolvimento de Hipertensão Arterial em indivíduos atendidos no Ambulatório de Nutrição da UNIVATES. In: XI Salão de Iniciação Científica e VI Salão de Extensão da UNIVATES, 2012, Lajeado. Anais do XI SIC e VI SE. Lajeado: Editora UNIVATES, 2012. v. 11. p. 48-48.

• SCHUSTER, J. ; ROSA, D. S. ; BASSO, V. ; BOLSI, A. P. T. ; SILVA, A. C. ; FERNANDES, L. C. . Levantamento dos Fatores de Risco para Hipertensão Arterial e Presença de outras Doenças Crônicas em Hipertensos Usuários de uma Estratégia de Saúde da Família. In: XIII Mostra de Ensino, Extensão e Pesquisa, 2011, Lajeado. Anais da XIII MEEP - Mostra de Ensino, Extensão e Pesquisa. Lajeado: Editora UNIVATES, 2011. v. 13. p. 177-177.

• Schuster, J ; Wunsch, C ; Girardi, P ; Arndt, ME ; Dal Bosco, SM ; Genro, JP ; Contini, V . Precision of different indicators of body and visceral adiposity in the prediction of cardiometabolic risk of adults and elderly brazilians. NUTRITION , 2018.

• SCHUSTER, J. . Vegetarianismo: uma questão social, nutricional, ambiental e espiritual. 2017. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).

• SCHUSTER, J. . Índice de Adiposidade Visceral como Preditor de Risco Cardiometabólico: Um Estudo em Mulheres Não Obesas. 2016. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• SCHUSTER, J. . Efeitos da aveia sobre o perfil lipídico, glicemia, resistência à insulina e perda de peso: um ensaio clínico controlado. 2016. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• Schuster J . Efeitos da aveia sobre o perfil lipídico, glicemia, resistência à insulina e perda de peso: um ensaio clínico controlado. 2016. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• Schuster J . Uso do Índice de Acumulação Lipídica na avaliação nutricional como preditor de risco cardiometabólico. 2016. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• SCHUSTER, J. . Índice de Adiposidade Visceral como preditor de risco cardiometabólico: um estudo em mulheres não obesas. 2016. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• SCHUSTER, J. ; CONDE, S. R. . Prevalência de excesso de peso em pré-escolares de um munício do interior do Rio Grande do Sul. 2015. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• SCHUSTER, J. . Aplicabilidade do Índice LAP (Lipid Accumulation Product) como preditor de risco cardiovascular em uma amostra de adultos jovens. 2014. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• Leipnitz R ; Schuster J ; Dal Bosco SM . Consumo alimentar, parâmetros bioquímicos e antropométricos de mulheres adultas jovens. 2014. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• Scherer F ; Lopes MS ; Schuster J ; Dal Bosco SM . Associação entre os perfis antropométrico e bioquímico para risco cardiovascular em universitários. 2014. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• Schuster J ; Dal Bosco SM . Razão Cintura-Altura (RCA) como preditora de risco cardiometabólico: Correlação com indicadores bioquímicos e antropométricos em uma amostra de adultos jovens. 2014. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• Schuster, J . Aplicabilidade do Índice LAP (Lipid Accumulation Product) como preditor de risco cardiovascular em uma amostra de adultos jovens. 2014. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• SCHUSTER, J. ; HERGESELL, D. . Análise da associação entre o tempo de amamentação, alimentação complementar e excesso de peso em pré-escolares. 2014. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• SCHUSTER, J. . Uso do Índice de Adiposidade Visceral na predição do Risco Cardiometabólico em Mulheres não Obesas. 2014. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• SCHUSTER, J. . Educação Nutricional para a promoção da saúde infantil e a prevenção de fatores de risco cardiovascular: Relato de experiência. 2014. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• HERGESELL, D. ; SCHUSTER, J. . Comparação da aceitabilidade de um refrigerante natural versus um refrigerante artificial por escolares. 2014. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• SCHUSTER, J. . Uso do Índice de Adiposidade Visceral na predição do Risco Cardiometabólico em Mulheres não Obesas. 2014. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• SCHUSTER, J. . Análise das temperaturas das preparações servidas aos pacientes de um Hospital de médio porte do interior do Rio Grande do Sul. 2014. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• SCHUSTER, J. ; HERGESELL, D. . Análise da associação entre o tempo de amamentação, alimentação complementar e excesso de peso em pré-escolares. 2014. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• SCHUSTER, J. ; HERGESELL, D. . Comparação da aceitabilidade de um refrigerante natural versus um refrigerante artificial por escolares. 2014. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• SCHUSTER, J. . A Educação em Nutrição e o impacto na adesão à dieta e na mudança dos hábitos alimentares. 2013. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

• SCHUSTER, J. . Influência do consumo alimentar nos perfis bioquímico, antropométrico e risco cardiovascular de usuários do Ambulatório de Nutrição de um Centro Universitário. 2013. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• SCHUSTER, J. . Associação do perfil antropométrico ao risco cardiovascular de idosos. 2013. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• SCHUSTER, J. . Razão Cintura-Altura (RCA) como preditora de risco cardiometabólico: Correlação com indicadores bioquímicos e antropométricos em uma amostra de adultos jovens. 2013. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).

• SCHUSTER, J. . Grupos de Promoção à Saúde: vivências, ações e integralidade da atenção. 2013. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

• SCHUSTER, J. . Razão Cintura-Altura (RCA) como preditora de risco cardiometabólico: Correlação com indicadores bioquímicos e antropométricos em uma amostra de adultos jovens. 2013. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).

• SCHUSTER, J. . Razão Cintura-Altura (RCA) como preditora de risco cardiometabólico: Correlação com indicadores bioquímicos e antropométricos em uma amostra de adultos jovens usuários de um Ambulatório de Nutrição. 2013. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).

• SCHUSTER, J. ; MARASCA, S. . Grupos de Promoção à Saúde: vivências, ações e integralidade da atenção. 2013. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).

• SCHUSTER, J. . Avaliação antropométrica de idosos participantes de Grupos de Promoção à Saúde. 2013. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).

• SCHUSTER, J. ; MARASCA, S. . Acompanhamento interdisciplinar a uma paciente diabética e com hemiparesia pós acidente vascular encefálico: Relato de caso. 2013. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).

• SCHUSTER, J. . O papel do Genótipo na predisposição à Obesidade. 2013. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).

• SCHUSTER, J. . Nutrigenética: Técnicas de Biologia Molecular e genes alvo de investigação. 2013. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).

• SCHUSTER, J. . Influência do consumo alimentar nos perfis bioquímico, antropométrico e risco cardiovascular de usuários do Ambulatório de Nutrição de um Centro Universitário. 2013. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).

• SCHUSTER, J. . Associação do consumo alimentar e da prática de atividade física com os perfis lipídico e antropométrico de usuários do Ambulatório de Nutrição de um Centro Universitário. 2013. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• SCHUSTER, J. . Influência do Perfil Antropométrico no Risco Cardiovascular de Idosos participantes de Grupos de Promoção à Saúde. 2013. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• SCHUSTER, J. . Comparação do Consumo Alimentar entre Homens e Mulheres de uma Instituição de Ensino Superior do RS. 2012. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).

• SCHUSTER, J. . Análise do Percentual de Gordura Corpórea e da Circunferência da Cintura e sua relação com o Índice de Massa Corporal em acadêmicos e funcionários de uma Instituição de Ensino Superior do RS. 2012. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).

• SCHUSTER, J. . Levantamento dos Fatores de Risco para Hipertensão Arterial e Presença de outras Doenças Crônicas em Hipertensos Usuários de uma Estratégia de Saúde da Família. 2011. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).

Outras produções

Projetos de pesquisa

• 2013 - Atual

  Aspectos moleculares, ambientais e biomarcadores proteicos de doenças multifatoriais, Descrição: A genética das doenças multifatoriais tem recebido, nos últimos anos, uma atenção especial por parte da comunidade científica. Embora durante muito tempo as doenças genéticas monogênicas e cromossômicas tiveram um papel de destaque, sabe-se que as doenças de etiologia complexa, ou multifatoriais, apresentam um impacto muito maior na sociedade contemporânea. Isso se deve ao fato de apresentarem altas prevalências e, portanto, serem responsáveis por uma parcela maior de morbidade e mortalidade, especialmente em países em desenvolvimento, onde se observa um aumento progressivo da expectativa de vida populacional. As doenças multifatoriais englobam uma ampla gama de patologias, onde a genética e o ambiente interagem de maneira complexa, resultando em uma susceptibilidade para o desenvolvimento destes fenótipos. Atualmente, as doenças crônicas e as doenças psiquiátricas são uma importante questão de saúde pública no Brasil e no mundo. O objetivo desta pesquisa é investigar os fatores genéticos determinantes para estas doenças, bem como entender suas inter-relações com os fatores ambientais e suas consequências nestes fenótipos. Serão investigados polimorfismos em genes candidatos importantes na fisiopatologia de cada doença em particular, bem como se estas doenças compartilham vias de susceptibilidade genética. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Jéssica Schuster - Integrante / Júlia Pasqualini Genro - Integrante / Verônica Contini - Coordenador / Camile Wunsch - Integrante / Pricila Girardi - Integrante.

• 2012 - Atual

  Aspectos Nutrigenéticos de Parâmetros Bioquímicos e Antropométricos: Implicações para a Saúde Humana, Projeto certificado pelo(a) coordenador(a) Júlia Pasqualini Genro em 11/06/2014., Descrição: Existe um amplo conjunto de evidências na literatura mostrando que a alimentação está diretamente relacionada a etiologia de várias doenças multifatoriais de origem metabólica. Somando-se a isto, estudos mais recentes apontam que cada indivíduo pode responder de maneira diferente a dieta em função do seu perfil genético. A Nutrigenética consiste em analisar variantes genéticas individuais e sua relação com os fatores da dieta. O presente trabalho pretende investigar a interação entre a alimentação e polimorfismos genéticos considerando sua influência sobre marcadores biológicos do metabolismo (parâmetros bioquímicos e antropométricos). A amostra será composta de adultos provenientes do Ambulatório de Nutrição do Centro Universitário UNIVATES. Será aplicada uma anamnese nutricional para identificar os hábitos de estilo de vida e nutricional, bem como um questionário de frequência alimentar validado. Para verificação dos parâmetros bioquímicos serão realizados exames de colesterol total, HDL, glicose, e triglicerídeos. As análises serão realizadas no Laboratório de Biomedicina da UNIVATES com o aparelho BS120. A avaliação nutricional será realizada través da coleta de dados referente a peso, estatura, Índice de Massa Corporal (IMC), dobras cutâneas e bioimpedância para verificar a composição corpórea, através da quantidade de gordura, massa magra e água destes pacientes. Serão investigados polimorfismos em genes relacionados ao controle da homeostase metabólica através da técnica da PCR (Reação em Cadeia da Polimerase) no Laboratório de Biologia Molecular da UNIVATES. Pretende-se, então, verificar se existe interação entre estes polimorfismos e fatores da dieta nos marcadores biológicos citados no intuito de compreender estes mecanismos e identificar fatores de risco para o desenvolvimento de doenças comuns. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Jéssica Schuster - Integrante / Júlia Pasqualini Genro - Coordenador / Simone Morelo Dalbosco - Integrante / Luana Maria Wollinger - Integrante / Verônica Contini - Integrante / Robson Soares - Integrante / Morgane Rabaiolli - Integrante / Kelly Mara Black - Integrante / Adriana Piccinini Spezia - Integrante.

Prêmios